春节临近，为做好春节期间食品生产环节安全监管工作，连日来，新蔡县公安局食品药品犯罪侦查大队联合工商、质量监督等部门深入辖区集贸市场、餐饮店开展食品生产经营环节安全大检查，全力保障春节食品安全。检查过程中，民警等执法人员认真查看经营者的食品经营许可证、营业执照、进货台账以及经营场所环境卫生，尤其是对粮油制品、调料、食用盐、肉及肉制品的生产日期、食品包装标识、食品添加剂进行了重点检查。对部分食品经营企业存在超范围经营、未佩戴口罩等问题，当即责令马上整改，并向生产经营商户宣传国家食品安全法律法规和相关要求。（侯卫星）