每年的5月第三周是中国“全民营养周”，如何吃的健康，也是越来越多人关注的问题。坚果类成为日常健康饮食的选择，而美国开心果作为一种营养丰富、老少皆宜的坚果，深受全民的喜爱。其含有人体需要的高蛋白、健康的脂肪以及高膳食纤维等等。在咀嚼的同时容易产生饱腹感，卡路里相对其他坚果还低，比其他的零食会更健康一些，每天适量摄入一盎司对控制体重还有一定的作用。